微波炉烤鸡腿的正确方法
1、材料:鸡腿3个,孜然粒20克,孜然粉10克,辣椒粉15克,花椒粉10克,胡椒粉20克,味精8克,鸡精10克,糖10克,生抽30克,料酒30克,麻椒10克,盐适量,新鲜柠檬20克。
2、做法:先把鸡腿放凉水中泡三个小时。然后清洗几遍,把鸡皮去掉。然后在每一个鸡腿上打上花刀,就是在鸡腿上切几刀。然后带上手套用手按摩鸡腿揉搓五分钟左右。密封放冷藏一夜腌制入味。把鸡腿放入一个盘子中,先放生抽和料酒抓匀后再放所有的调料。腌好的鸡腿取两个放在微波炉专用盘中。放入微波炉。高火微波火力先叮四分钟。叮四分钟后取出,然后翻一个面。再放入微波炉中,高火叮四分钟即可。一共叮八分钟就可以烤好了。
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