萝卜糕蒸稀了怎么办
萝卜糕蒸稀了可以再用大火蒸干水分,萝卜糕蒸稀了是因为水放得太多了,因此要把刨好的萝卜丝倒入锅里去煮一下,不加水,关火再放粉拌匀才能去再次蒸熟蒸干。如果是自制萝卜糕电饭锅版的做法,在煮萝卜的时候水不能加太多,而且煮是电锅最好开个小缝,不能让水气跑掉,保证萝卜糕不会因为滴到水而太软影响口感。
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