微波炉做蛋糕方法
1、低筋面粉200克,鸡蛋5个,砂糖适量,蛋黄5个,蛋白5个。
2、蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。
3、打至蛋糊浓稠即可。
4、放入低筋面粉。
5、上下翻拌均匀。
6、微波器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出。
7、放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可。
8、取出倒扣晾凉。
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