萝卜苗包子怎么做好吃
1、新鲜萝卜苗择去根须清洗干净
2、锅中加水煮沸放入萝卜苗焯水30秒,捞出过凉水,清水浸泡一小时
3、浸泡好的萝卜苗挤干水分剁碎
4、豆腐切片儿,热锅加植物油煎至两面金黄盛出放凉备用
5、豆腐切丁
6、葱切末
7、姜切末
8、五花肉切丁
9、热锅加植物油把肉丁煸香,放一勺甜面酱小火炒香,烹入料酒关火放凉
10、剁碎的萝卜缨放入煸炒肉丁的炒锅中加葱、姜末,豆腐丁,盐,鸡精搅拌均匀
11、发酵好的面在案板上反复揉几遍,切成大小均匀的剂子擀成包子皮开始包吧!放入足足的馅料
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