萝卜和西兰花可以一起吃吗
胡萝卜炒西蓝花。
主料:西兰花 、胡萝卜、蒜。
调料:食用油、盐、生抽、鸡精。
做法:
西兰花切成小朵,胡萝卜切片,蒜拍碎,备用。起锅烧水,水开后放入西兰花,加盐,食用油,待水开将西兰花捞起备用,加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽,而且不会流失其中的营养,绝对是养生佳品。热锅下油,八分热将蒜,胡萝卜下锅炒,炒到胡萝卜软,下烫好的西兰花一起炒,西兰花已经熟,所以炒的过程很短,主要是调味。加盐,少量生抽,味道很鲜美滴,然后关火,加鸡精,装盘。
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