萝卜炖鱼火锅怎么做好吃
材料:鱼、盐、萝卜、豆腐、葱、姜末、蒜末、花生油、酱油味精、芝麻酱。
1、准备新鲜鱼一斤,洗净放适量盐,准备好二两萝卜,二两豆腐,葱、姜末少许、蒜末少许。
2、将锅烧干,放半两左右花生油,烧开,放准备好的调料,加适量的酱油,再放鱼。
3、将鱼摆匀,调料放匀;过二分种翻一下,再等三五分种翻一下,将萝卜放在鱼周围并放些葱和酱油,等将熟,将豆腐放在萝卜周围。
4、将味精、芝麻酱少许加入少量温水化开,将酱油均匀洒到鱼和萝卜上。
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