4斤波士顿龙虾蒸多久
4斤重的波士顿龙虾,需要蒸15分钟,蒸好后不要立马开锅,要闷5分钟后在开锅,这样既能保证龙虾熟透,又能让肉质不显得很老,而且蒸的时候最好等水煮开了,在放龙虾,防止龙虾肉受热过久而影响口感。
波士顿龙虾,属海螯虾科螯龙虾属的节肢动物,生活于寒冷海域,肉较嫩滑细致,产品具有高蛋白,低脂肪,维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,味道鲜美。
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