微波炉可以烤月饼吗
可以,但是比较困难,且比较难烤出好看、好吃的月饼,还可能会出现外面烤糊了,而内陷还没完全熟透的情况。如果用微波炉烤月饼,一般烤30分钟左右即可,且中途需要暂停翻动2-3次。
最好是选择带有“光波烧烤”功能的用微波炉烤月饼,这样比较简单一些。
如果用微波炉烤制月饼,建议时刻关注着月饼的烤制情况,以免烤糊了。
刚烤制出来的月饼可能会比较干,口感较差,可以放2-3天回油后再食用。
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