微波炉热菜需要盖盖子吗
微波炉热菜需要盖盖子。微波炉热菜盖盖子可以锁住食物中的水分,也使食物受热更均匀,但盖子也不能盖得太严实,要留个透气的孔,否则无法散热,使容器内压力过高,蒸汽会将盖子顶飞。
微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具,由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成。
微波炉的风险表现在它的加热能力,这种能力作用于人体同样会带来伤害,质量合格的微波炉,可以通过内部的屏蔽装置来降低泄露出的微波能量。
微波炉从控制方面分电脑式微波炉和机械式微波炉两大类,电脑式微波炉适合于年轻人和文化程度较高的人使用,优点在于能够精确控制加热时间,机械式微波炉最适合中老年人使用,操作简便。
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