微波炉做蛋糕的配方还有比例
1、原料:4个鸡蛋、80克面粉、80克白糖、100克牛奶、5克泡打粉、10克色拉油;
2、将鸡蛋的蛋清蛋黄分开,将低筋粉过筛;
3、首先把蛋白加入砂糖,用打蛋器打至湿性发泡;
4、放入蛋黄,打至蛋糊浓稠;
5、放入低筋面粉上下翻版均匀;
6、将微波容器刷上油,把刚制作好的东西倒到里面震两下,将大气泡震出来;
7、放入微波炉,大火2分钟,中火2分钟;
8、取出来后倒扣晾凉,冷却后即可。
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