微波蚝油嫩豆腐
1、倒适量蚝油在小碗中,加少量料酒调稀,放在一边备用。
2、豆腐从盒中取出,切成厚片,平放在微波炉可用的大平盘中,上面罩保鲜膜,用牙签刺几个小洞,然后放进微波炉用高火两分钟。
3、取出后浇上调好的蚝油汁,再进微波炉中火一分钟即可。
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