麦饼卷的做法
1、食材:韭菜(已清洗切段)、绿豆芽(已清洗)、茭白(已剥壳清洗)、香干、麦饼。
2、将已清洗好的茭白和香干放在案板上切成丝;
3、在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的茭白和香干翻炒翻炒;
4、随后,合入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至断生;接着,合入切好的韭菜翻炒一下;
5、然后,加1汤勺生抽;加1勺盐;加0.5勺味精;调味炒匀;
6、出锅装盘;最后,将炒好的素合菜放入麦饼中;包起来,即成。
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