锅饼怎么煮着吃法
烩锅饼的做法:
主料:锅饼500克,西红柿两个,鸡蛋两个;
辅料:油适量,葱适量,水适量,盐适量,鸡精适量,香菜适量;
具体步骤:
1、将锅饼切片,西红柿切块,葱花切好,鸡蛋打匀备用;
2、炒锅烧热,倒少许油,倒入葱花爆香,倒入西红柿块翻炒至出汁;
3、加入足量的水,烧开;
4、倒入锅饼煮1分钟,再倒入蛋液;
5、锅中加入盐、鸡精粉;
6、临出锅时加香菜即可。
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