没冰箱猪肉如何长时间保存
没有冰箱猪肉长期保存的方法:
1、将猪肉用盐阉好,做成肉干,腊肉之类;
2、将猪肉煮熟,多加盐,做完后尽量控干水份。这种方法一般可以保存一周左右;
3、真空保存,将猪肉做成熟肉,然后放入干净容器内用针筒之类抽光空气在阴凉处密封保存。
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