用冰糖炒柚子怎么做
主料:柚子1个、冰糖适量。
配料:清水。
做法:
1、先将柚子去皮,剥皮的柚子放在清水里浸泡30分钟,可以去除柚子皮上的残留农药,还能避免柚子皮吸收多余的水分。
2、将柚子皮洗净,切条状备用。
3、锅中放清水适量,然后加入冰糖,水与冰糖的比例约为5比1。
4、水烧开后,加入柚子,柚子和水的比例为1比3。
5、煮20分钟后,当柚子变透明,糖汁变粘稠即可。
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