小饼干点心制作方法
1、准备材料:黄油80克、糖粉80克、鸡蛋1个约50克、全麦面粉200克、燕麦片50克、牛奶20克、葡萄干50克。
2、将葡萄干放入清水中浸泡软。
3、把黄油放室温自然软化,加入糖粉打发,分三次加入鸡蛋液拌匀。
4、倒入全麦面粉,燕麦片,加入浸泡后的葡萄干,并加入牛奶搅拌均匀和成面团。
5、最后将烤箱预热180度。烤盘内,铺上不粘油纸,将面团分成小圆球,用勺子底部压扁,放入烤箱中层,上火下加热,烘焙20分钟至表面变黄即可。
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