柿饼制作技巧
1、首先,准备好柿子,可以事先清洗一下;
2、其次选择硬一点的饼子,注意太软的不可以用;注意:软的不好做削皮处理;
3、然后,将柿子做削皮处理;
4、接下来,将削完皮的柿子,用线穿起来晾晒;
5、最后,凉晒一段时间之后,可以将柿子捏成下面的形状,也就是我们所说的柿饼子。
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