面饼怎么做

材料:面粉、盐、白糖、干酵母。

1、将干酵母用温水泡3至5分钟;

2、取半斤干面粉,放少许盐、白糖,并搅拌均匀;

3、再将酵母水倒入,并将面粉揉成面团;

4、将揉好的面团放置发酵;

5、取出发酵好的面团,反复揉二百下左右;

6、将揉好的大面团分成小面团,做成圆饼状,用湿布盖上;

7、用电饼铛烙将面饼两面均烙至浅黄即可。

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