豆饼怎么做才好
1、食材:豆饼适量、青蒜适量、油适量、麻辣鲜适量、盐适量。
2、把豆饼清洗干净,然后沥净水分。
3、锅中放油烧开。
4、倒入豆饼中火炸制,用铲子轻轻地翻动两下,以防粘锅。
5、炸成微黄时改成小火,有部分出现焦黄即可。
6、捞出豆饼,沥掉多余的油分。
7、锅中留有少许的油,加入青蒜,调入少许的盐,翻炒均匀,再倒入炸好的豆饼,加入适量的麻辣鲜翻炒均匀即可出锅。
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