月饼模具怎么用
1、一般的月饼模具便是一块酒瓶子形的木工板,在管理中心位置手雕出中秋月饼的反方向图案设计和文本。应用时先在结构内洒点小麦面粉,再把用粉包包好的包馅用力匀称压进去结构内(粉包包好的包馅像个大汤圆),把饼模相反在桌面一敲一个中秋月饼就出来。
2、用面糊把馅包好啦,制成丸子,随后放进磨具里,轻按一下,压上图案设计,再倒出去,放进电烤箱里就可以。
3、木质月饼模具,传统式手工制作加工工艺手工雕刻的木质磨具,由红木做成,内有传统式吉祥如意纹路。纹路古色古香细致。应用前应细心查询基中的刀刻纹路,是不是有残留的木渣,并且用水果刀小心地拨出去,以防制做时粘到中秋月饼表层。制做前得用冷水清洗干净,并且用植物油侵泡二天,让油渐渐地渗入月饼模具里才能够应用。
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