乳饼的做法和吃法是什么
乳饼的制作方法如下:
用料:乳饼1块、甜酒酿适量、蜂蜜少许、食用油半锅。
酒酿乳饼的做法步骤:
1、烧半锅左右热油,将切片后的乳饼放入油锅中炸,炸至周围有金黄色泽便可捞出,沥油;
2、蜂蜜倒入碗中,兑一点水,以稀释蜂蜜,备用;
3、取一些自酿甜酒酿浇在乳饼上,放入甜酒酿中的糯米,用小勺按压一段时间,使甜酒酿的味道融入乳饼表层;
4、浇上蜂蜜水即可食用。
吃法:做好后直接食用,也可用煎,炒等吃法。
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