月饼可以放冰箱吗
月饼可以放冰箱。月饼含有丰富的油脂和糖分,而我国大部分地区在中秋节前后温度都还比较高,将月饼放在室温下极易变质、发霉,冰箱内的温度比较低,可以抑制细菌的生长和繁殖,减缓月饼变质、发霉的速度。
如果是鲜肉月饼,在常温下一般只可以保存1-2天,更应该放在冰箱内储存。
月饼的保质期一般为15-45天,如果还没有开封可以放在低温、阴凉、通风的地方保存,如果已经开封,建议用食品密封袋装好放进冰箱冷藏室。
月饼的保质期较短,如果月饼已经长出霉菌,不建议再食用,以免导致身体出现不适。
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