做饼干糖粉起到什么作用
有一种说法是糖粉可以帮助油脂更好的乳化,还能让饼干保持比较清晰的花纹。并且糖粉质地细腻,更容易和其他材料混合,能让做出来的面糊也更细腻,同时糖粉还可撒在饼干成品上做装饰。
有一种说法是,在制作饼干的时候如果加入糖粉的话,可以帮助油脂更好的乳化,并且它还可以帮助曲奇饼干保持比较清晰的花纹,让饼干拥有更好的外观。
其次,糖粉因为质地比较细腻,相对于砂糖而言它更容易和其他的材料混合在一起,所以也就可以让制作出来的面糊的质地也更加的细腻。
除此之外,糖粉也是可以用来装饰饼干成品的。很多人都会在饼干做好了以后,往饼干的表面均匀的筛上一层糖粉,这样就像有一层雪铺在饼干上,让它看起来非常好看。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
开车新手上路技巧教程
车开的不熟时,宜练慢不练快。和练车时一样进过所有路口的位置都...摩羯女性格深度分析
摩羯座外表给人一种善良可爱,天然无公害的假象,实际上内心可能...升达和中原工学院信商学院哪个好
两所学校各有其优势学科,不存在实质意义上的还坏之分。中原工学...调和油怎么用
可作熘炒煎炸或凉拌用油。调和油,又称高合油,它是根据使用需要...唐朝幽州具体是指哪
唐朝时的幽州为现再河北省怀来县官厅镇治下有幽州村,位于怀来县...陈情表的表是什么意思
表是我国封建时代一种公文文体。即臣子写给君主呈文。表的主要作...电脑版微信怎么使用系统默认浏览器打开网页
先要打开电脑上的微信。然后点击横线。然后点击子菜单上的设置。...离地球最近的天体是什么
月球是离地球最近的天体。地球自西向东自转,同时围绕太阳公转。...街头篮球C盖帽技巧
街头篮球盖帽的技巧分类的有近投普通近投篮下投篮睿智投篮上篮普...晚上喝洋参对身体有害吗
晚上喝洋参对身体无害。现代医学研究证明,西洋参具有抗疲劳抗衰...新手机第三次充电要充多长时间
新手机第三次充电显示电量充满即可,不需要充足一定时间。如今手...电子秤选购技巧是什么
根据外形进行选购目前市面上提供的体重秤的外形一般有两种一种是...安琪拉怎么获得
首先打开王者荣耀,登录王者荣耀,如果是新手就先注册账号,然后...问几个关于家用氧气罐的问题
关于家用氧气罐的推荐氧气袋,使用轻便,简捷,部分药店提供免费...智能手表的闹钟怎么解出
解决方法在手机上打开智能手表相关的应用软件在智能手表应用界面...