肉饼汤做法
材料:猪瘦肉200克,姜1块,香菇适量,鸡蛋1个。
做法:1、香菇泡发,姜刨皮,猪肉洗净。
2、猪肉剁成肉末。
3、敲入一个鸡蛋,搅拌均匀。
4、用勺子背压成肉饼。
5、姜切片,泡发好的香菇切小块。
6、全部加入炖盅里。
7、加入适量水,盖上盖子,放入电炖盅慢炖两小时即可。
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