做饼面里面加什么能让面变的松软
做饼面里加以下物品,让面变的松软:
1、适量的植物,动物油,添加比例大约是10比1;
2、适量的鸡蛋,面粉鸡蛋比例大约是4比1;
3、苏打粉,添加比例大约是面粉的百分之1至1、5;
4、泡打粉,一公斤面粉需要泡打粉20到25克左右。
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