做饼干时没有黄油可以用什么代替
可以用植物油代替。
饼干制作:
材料:
鸡蛋1只,低筋面粉130克,白砂糖15克,植物黄油40克。
操作方法:
1、黄油软化,手指可以按压,加入白糖打发。
2、加入打好的蛋液,分两三次倒入,继续打发。
3、加入面粉,揉成面团,用擀面杖擀成面饼,注意别太厚。
4、用模具按压成各种图案,放入烤盘。
5、烤箱170预热5分钟,烤十分钟就可以出炉了。
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