电饼档怎么做披萨

用料:面粉、黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑。

做法:

将奶粉、黄油放进面粉中和好,省2个小时;将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;将放好调料的比萨饼放入电饼铛烤20分钟,或等到外皮变黄、变脆即可。

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