煎饼果子制作方法与流程

1、食材:优质面粉2斤,纯净水1.5斤,生菜3棵,香肠5根,香菜20克,麻叶5块。

2、将优质面粉和纯净水按比例活成面糊。

3、把生菜洗净,香菜切成末,红油萝卜丁,麻叶等备好。

4、用勺子将活好的面糊摊锅上,用刮板迅速的摊开。

5、中火至煎饼果子的两面都焦好后,在饼上打上鸡蛋,用刮板将鸡蛋摊匀。

6、然后将煎饼果子刷上酱,将生菜叶,香菜,红油萝卜丁依次放进煎饼果子上折好即可。

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