做冰糖炖雪梨要梨要去核吗
这样对治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒有一定的作用。
做法:
1、把雪梨用小刀去掉上层约五分之一的顶部;
2、用小勺挖去梨核,把雪梨清理干净后放入冰糖;
3、把枸杞子放入梨心,添满凉开水;
4、盖好雪梨盖后上屉蒸1到1、5小时,不方便的话可以把雪花梨切碎再蒸;
5、关火开盖即可食用。
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