烙饼怎样做才是松软的

材料主料:面粉200g, 葱花10g。辅料:胡椒粉适量, 盐一勺, 橄榄油一勺, 姜粉5g。

做法:

1、面粉用温水和好,用湿布盖在容器上,等1小时;

2、将面团擀成面饼,刷上一层橄榄油,撒上盐,胡椒粉,葱花;

3、把面饼切成三份,每份捏成一个小面球;

4、 每个小面球分别擀成一个小面饼,中火炸至两面焦黄即可。

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