炒冰用什么原料
炒冰所用原料:果汁果酱,糖适量。
做法步骤:
1、把果汁调好原料加水倒入炒冰机炒,慢慢搅拌,搅拌成小冰块;
2、放在器皿上,再放入果酱;
3、水加水果倒在炒冰机翻炒即可。
炒冰:又名炒冰果。是炎热夏天常见的一种冷饮,它的名字中的“炒”不是加热的概念,而是越炒越冷。因为制作炒冰的锅下面不是火,而是强力制冷机的蒸发器,蒸发器是铜管盘管绕缠在炒锅底上,能把锅中的热量带走。温度瞬间降到零下40摄氏度左右,水质的食物冷冻成冰状。
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