小饼如嚼月中有酥和饴是月饼吗
小饼如嚼月中有酥和饴不是月饼,虽然“小饼如嚼月,中有酥与饴”一句经常被作为介绍月饼的诗句,按时间上看宋代《吴氏中馈录》中甜食一块也无月饼记录的,诗句中只是说形状如月说明它圆,用油糖说明甜馅而已,并不能推证是中秋十五所食的月饼。原句本出自苏轼的《留别廉守》:“编萑以苴猪,瑾涂以涂之。小饼如嚼月,中有酥与饴。悬知合浦人,长诵东坡诗。好在真一酒,为我醉宗资。”
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