香槟可以存放多久 怎样判断香槟是否变质
说到香槟,相信大家都很熟悉吧,即使没喝过,应该也略有耳闻了。香槟是产自于法国的酒,无论在各大宴会还是众多酒行总能看到它的身影。那么,香槟可以存放多久?下面就让我们共同了解。
一、香槟可以存放多久
一般情况下如果存放的话,香槟是可以保存三到四年左右的,另外,对于陈年的香槟来说则能存放更久,可能达到二十年左右。当然,如果香槟存储不当的话,那么则会减少香槟的保存时间,这样香槟的质量也会随之下降。
二、香槟的最佳保存方法
1.香槟的价格比较贵,所一定要好好保存才好,如果有酒柜的话,尽量放在酒柜中存储。还可以放在床底下或是车库等地存放,总之放在阴凉的地方即可。
2.存放香槟的时候要注意恒温存放,最好控制在十五度左右,而且存放香槟的时候要避光。如果阳光直射的话,那么则会使香槟早熟而氧化。
3.存放香槟的时候还要注意有一定的湿度,如果太过于干燥,那么则会使香槟里面的水分蒸发,这样的香槟口感就会变得比较差。
4.存放香槟的时候到倒置摆放,而且不要摇晃瓶身。而且再喝之前应该先冷藏一段时间,这样口感会好到极致。
三、怎样判断香槟是否变质
可以通过打开香槟的声音来辨别。品质好的香槟打开瓶子之后会产生大量的泡沫,而且质地会非常细嫩,持续的时间也会比较久。如果香槟打开之后泡沫比较少,或是没有泡沫,那么这样的香槟很可能就已经坏掉了。另外,香槟如果喝起来口感不对,有些酸败的味道,那肯定是变质了。
香槟是一种起泡酒,所以里面的泡沫会非常丰富,所以很多宴会上都会用香槟来烘托气氛。香槟也是有保质期的,一般在两至五年左右,所以大家饮用香槟的时候一定要看一些保质期,过期的香槟酒则不建议饮用。香槟酒的生产厂家以及原料都会有所不同,而且售价也不一样,所以大家在选购的时候可以根据个人的情况来选。
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