鉴别鸡蛋清和食盐水的方法是
1、用手触碰,有粘度的就是鸡蛋清,没有粘度的是盐水。
2、如果盐水有一定的浓度,扔一只鸡蛋下去,由于盐水有浮力,鸡蛋会浮在盐水上。3、另外可测量其导电性,灯泡加电池,两头接导线,往盐水里一插,会亮的是盐水,而鸡蛋清无法导电,灯泡不会亮。
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