辨别淀粉溶液和葡萄糖溶液
1、直接把碘水加入装有两种溶液的试管中,充分摇匀后观察,其中一支试管变蓝的是淀粉溶液;
2、直接把新制的氢氧化铜溶液滴入装有两种溶液的试管中,充分摇匀后观察,产生砖红色沉淀的是葡萄糖溶液;
3、加热溶液后,滴入硫酸,充分摇匀待冷却,冷却之后加入氢氧化钠摇匀,然后加入碘水,接着加入氢氧化铜,加热,产生砖红色沉淀完全水解的是淀粉;
4、葡萄糖水解后呈透明液体,淀粉水解后呈白色乳液状,且淀粉在冷水中不能完全水解。
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