商标上如何分辨勾兑酒
查看执行标准,若酒瓶商标上的执行标准标注GB/T20822或GB/T20821,或商标标注“固态法白酒”,则一般添加了香精、糖精、水等,是勾兑酒。查看商标中的原料标注,若只有水、高粱、大米、小麦等纯粮原料,无香精,即为纯粮酒,不是勾兑酒。
勾兑酒是用不同口味、不同生产时间、不同度数的纯粮食酒,经一定工序混合,以达到特定的香型、度数、口味、特点的酒。
勾兑酒的组成部分是酒精、香精、糖精、水。其中酒精部分有两种,即粮食酿造酒精和高纯度的化工产食用酒精。
两种酒精主要的区分是香味不同,粮食酿造的酒精含芳香性物质。
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