干煸苦瓜圈怎么做
1、材料:苦瓜(1个);青椒(1个);花椒、姜、蒜、盐(少许)。
2、苦瓜洗净去籽,切片,并将切好的苦瓜放入淡盐水中泡半小时,以去除一定苦味儿;姜蒜青椒切丁备用。
3、姜末蒜末花椒放入油中炒热后放入青椒和苦瓜,焙干后即可食用。
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