干煸腐竹怎么做好吃

制作材料:腐竹、姜蒜末、干辣椒、盐、生抽、芝麻、香葱;

做法如下:

1、腐竹提前用温水泡发,沥干水份备用;

2、热油下使用大火炒制腐竹;

3煸制腐竹发干并变黄时捞出备用;

4、锅中留底油条件下,将姜蒜末和干辣椒炒香;

5、下入已经炸好的腐竹;

6加入盐,淋入少许生抽;

7、最后加入香葱和芝麻,翻炒均匀即可。

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