街边烤鱿鱼的方法和配料
主料:鱿鱼400g。
辅料:色拉油5ml 、生抽10ml、 孜然粉5g 、辣椒粉5g、 黑胡椒5g。
香辣烤鱿鱼的做法:
1、可将鱿鱼用剪刀剪开,去除内脏,鱿鱼头挤去眼里的墨汁;
2、生抽两大勺,辣椒粉,黑胡椒粉,孜然粉和食用油搅拌匀;
3、将调料浇在鱿鱼上;
4、用签子将鱿鱼串好;
5、串好的鱿鱼平铺摆到烤盘中;
6、放入微波炉中高火烤两分钟,取出倒掉烤出的水份,刷上一层调料汁再烤1分钟后取出即。
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