三鞭酒的制作
三鞭酒以优质的白酒为原料,搭配药性相符合的中药材,经过长时间的酿造,就可以做成了。
材料:牛鞭50克,羊鞭25克,狗鞭25克,蜈蚣18克,当归60克,白芍60克,天花粉60克,甘草60克。
酿制方法:
1、取牛鞭、羊鞭、狗鞭切成薄片,清水洗净,50摄氏度至60摄氏度下干燥。
2、其余蜈蚣等五味粉碎成粗粉,置浸泡缸内。
3、另取冰糖适量溶于适量白酒中,加入缸内,密闭,浸泡45至60天,取出清液1000毫升,静置,过滤,分瓶而装。
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