开边虾怎么做
1、食材:虾适量,葱花适量,蒜蓉适量,姜适量。
2、把虾洗干净,用剪刀去虾须,在用小刀在虾的中间开边。
3、把蒜蓉、葱花、姜切备好。
4、锅内家热倒少许花生油,把2分之一的蒜蓉、姜放进锅内炒微黄即可。
5、把剩下的蒜蓉放到锅内,家适量盐 和少许生抽翻炒20秒。
6、搅拌好的蒜蓉配料倒到虾上面。
7、水烧热把虾放去蒸6分钟出锅完成。
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