干煸鲅鱼干的做法有哪些
主料:鲅鱼干1条;
辅料:油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、姜适量、麻椒适量、熟花生仁适量、八角适量、酱油适量、干辣椒适量、味精适量。
具体步骤为:
1、备料;
2、鲅鱼用刷子刷干净切断;
3、放油锅里炸熟;
4、放入,葱姜蒜干辣椒八角,花生仁,麻椒,翻炒;
5、放入鲅鱼干;
6、放酱油;
7、少放点水;
8、出锅。
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