干煸魔芋怎么做好吃
食材明细:魔芋、豆腐、韭菜、猪肉、油、盐、大蒜、姜、老抽、红辣椒、五香粉、鸡精。
干煸魔芋的做法:
将魔芋豆腐切成丝;锅中不放油,把魔芋放入中火慢炒;炒到魔芋变软颜色焦黄无水分盛出备用;把肉码到锅中小火炒之肉片变焦出油;下入蒜和姜辣椒激发出香味儿;接着加入煸好的魔芋翻炒均匀;加入适量老抽和五香粉搅拌入味;下入韭菜搅拌均匀;韭菜变软撒上鸡精提鲜即可。
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