干煸四季豆为什么要先焯水
1、因为干煸四季豆焯水,这样做的时候更容易熟,另外因为四季豆是有一定毒性的,所以不熟的四季豆是不能吃的,所以干煸四季豆做的时候焯一下水更安全。
2、做法:
(1)原料:四季豆500克,猪肉20克,大蒜8瓣,干辣椒10个,
(2)调料:食用油250克(实耗50克),料酒3小匙,酱油1小匙,精盐1小匙,味精1小匙,
(3)将四季豆掐去两头,切成长段洗净,用厨房纸巾擦干表面水分,
(4)蒜切末,猪肉切末,
(5)锅内放油, 烧至八成热时放入四季豆,炸3分钟后,豆角表面起皱干缩,捞出沥油,
(6)锅中留底油,烧热,放入蒜末、肉末炒香,调入料酒和酱油后盛出成味汁,
(7)锅内放油,烧热,倒入炸过的豆角,用小火煸熟,再将味汁倒入锅里,撒上干辣椒,调入精盐和味精炒匀即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
咖色百褶裙搭配
搭配一咖色百褶裙黑色恤。咖色百褶裙是一种非常时尚的搭配单品,...西外算好大学吗
西安外国语大学是不是好大学要看你用什么标准去看。从名声上看西...软破的ps3能玩ps2游戏吗
方法准备一个盘格式化为在盘根目录下放在文件夹下载同样在盘根目...春分的由来
春分,每年公历月或日,太阳到达黄经度春分点时开始。这天昼夜长...老当益壮的意思是什么
老当益壮的意思是年纪虽然老而斗志更坚,干劲更大。老当益壮是汉...税务发行是什么意思
报税发行指的是,报税用的金税盘,要到国税大厅窗口办理开通输入...哈佛模联如何报名
如果学校有相关模联社团,中学生可以加入了解学习,因为参加国内...华为的两个标志各是什么意思
华为的标志分别有和。其各自意思如下是荣耀的意思,指华为的荣耀...怎样才能勾住男人的心的情话 聊天让男人发疯的想你句子
一春风再美也比不上你的笑,没见过你的人不会明了。二大哥,你别...脸部毛孔粗大怎么办
新鲜茉莉花医用酒精柠檬汁洗脸小苏打洗面奶经验步骤新鲜茉莉花医...三国志13兵力怎么转移
三国志兵力转移方法开启电脑,并打开三国志应用程序输入相应的账...如何做圆的内接正五边形
做圆的内接正五边形的步骤用圆规画出一个圆作出圆的水平平分线和...关于亲情的感人故事
一位母亲下岗了,但是她不忍心看着她的女儿整天闷闷不乐,便决定...冰箱of是什么意思啊
是表示关闭的意思,但是一般会用表示,通常在一些开关或者电子显...我的吊兰叶子全部下垂还有的救吗
吊兰叶子全部下垂的解决方法光照吊兰对光照敏感,如果夏秋季阳光...