牛鞭炖汤的做法
1、【用料】牛鞭三斤,鸡脯肉十两,胡萝卜,青椒,料酒,葱,姜。
2、牛鞭用清水微火煮沸四小时,放入清水内漂凉,抠去尿道污物及表面筋皮,用刀加工成条状,再用清水、料酒、葱、姜氽煮几次。
3、把全部用料放入锅内,加清水适量,煲一小时,下盐调味食用。
4、【主治】治虚劳癖瘦,胃呆食少,崩漏,带下,产后乳少,肾虚yang2痿、遗精,腰膝酸软。
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