干煸花菜的做法
1、花菜洗净切成小朵,姜切片,蒜切片,干辣椒剪成段。
2、锅中水烧开,放花菜焯水20秒,捞出。
3、锅里倒油,油温烧至7成热,放入姜蒜片、花椒、干辣椒爆香,放入花菜翻炒均匀,加生抽炒匀,放入盐、鸡精、白糖炒30秒即可。
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