日本的生鱼片是生吃的吗
是生吃的,并且这是日本的传统。但日本的生鱼片,都是将鱼在新鲜的情况下,在-15度的温度下,冷冻在极低的温度下,杀死细菌。生鱼片在日语中叫做刺身,是日本料理中最有代表性最具特色的食品。
江户时代以前,生鱼片主要以鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼为材料,这些鱼肉均是白色。明治以后,肉呈红色的金枪鱼,鲣鱼成为生鱼片的上等材料。现在,日本人把贝类、龙虾等切成薄片,也叫刺身。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
快快乐乐的结构相同的词语
轰轰烈烈老老实实蹦蹦跳跳冷冷清清真真假假吵吵闹闹高高兴兴规规...农村养老保险计算方法
参保者每人每年均享元政府补贴以往的政府补贴都是针对特殊人群,...长护险是什么
长期护理险主要是为被保险人在丧失日常生活能力年老患病或身故时...西北地区的农业类型是什么呀
西北地区的农业类型属于灌溉农业或者绿洲农业。西北地区夏季气温...1升水和1升油一样重吗
升的水与升的油,重量不相同。一升水的质量为一公斤,一升号汽油...微信公众号文章怎么增加浏览量
合理选择推送时间,培养用户的阅读习惯,用户活跃的时间段主要集...玫瑰花是春天开的吗
一般而言大多数的玫瑰花基本上都是在春天进行开的,具体时间是在...美团打车加盟条件
年以上实际驾龄,含以上驾照及其他法规政策要求的相关证件,熱悉...qq怎么创群没群号
没群号是由于该群没有审核或审核未通过,一般审核需要一个工作日...伤感的爱情说说
我笑得撕心裂肺,眼角带泪,终不及她微微扬眉,轻言伤悲。生命中...绿豆一定要泡吗
要泡。绿豆中富含蛋白质脂肪碳水化合物钙磷铁维生素。磷脂成分中...株洲红旗广场去株洲高铁站怎么走
株洲红旗广场去株洲高铁站的路线从起点株洲红旗广场出发,向南行...2021平安夜送苹果祝福金句
平安夜,送个苹果开心一夜洁白雪,晶莹树,挂上礼物欢乐一刻问候...大夫就是指医生吗
大夫是个多义词,念大夫时指的是医生。旧时因太医专称大夫,唐末...彻里彻外是什么生肖
彻里彻外指的生肖是龙。龙在中国传统的十二生肖中排第五,在礼记...