日本豆腐怎么切不碎
1、准备好日本豆腐和砧板,豆腐不要有捏,爆摔暴力行为 ;
2、用比较锋利的刀切下一块下来;
3、轻轻拿起切开的日本豆腐倒出来;
4、横放在菜板上,用刀一块一块的往下快速切;
5、切好之后轻轻滑向刀片上;
6、轻轻放到盘子里准备烹饪;
7、整个过程需要小心翼翼防止切碎。
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