日本章鱼烧的做法
材料准备:章鱼12粒,水200克,木鱼花适量,沙拉适量,海苔适量,甜面酱适量,章鱼粉100克;
制作步骤:
1、在碗中打一个鸡蛋并搅匀;
2、另取一个碗加入少许酱油、盐、糖,再加入适量清水;
3、将蛋液加入拌好的水中,并搅匀;
4、章鱼粉清一下,并加入拌好的水中,搅匀;
5、起锅上油,倒入面粉糊,把整个模具盖满,加入章鱼粒,撒上少许葱花;
6、在表面刷上油,煎到表面焦黄即可;
7、装盘,刷上酱汁;
8、加上沙拉;
9、撒上海带碎屑;
10、最后加入木鱼花即可;
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