日本人用筷子吃饭吗

日本人用筷子吃饭。日本继承中国的固有制筷工艺,流行尖头的筷子,款式繁多,通常为木制和包漆的,也有特别为烹调用的巨型长筷,日语称为“菜箸”。每年的8月4日是日本的筷子节,以感谢筷子一日三餐地为人们服务。此外,日本人特别注意餐桌用筷的礼节。

日本人用筷子的八条忌讳:一是舔筷。二是迷筷:即手拿筷子,在餐桌上四处游寻。三是扭筷:扭转筷子,用舌头舔粘在筷子上的饭粒。四是移筷。

五是插筷:即插着吃菜。六是掏筷:用筷子从菜的当中扒弄着吃。七是跨筷:停吃时把筷子跨放在碗或碟子上面。八是剔筷:用筷子代替牙签剔牙。

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